Cồi Sò Đỏ Canada, 25-30 cồi/kg

Sò đỏ vốn nổi tiếng là món ăn ngon của ẩm thực Nhật Bản, được thực khách yêu thích trong số các món sushi. Thịt sò không những thơm ngon mà còn giàu giá trị dinh dưỡng.

✦ Xuất xứ : Canada

✦ Quy cách đóng khay 20 miếng – Sò đỏ đã qua sơ chế, làm sạch.

✦ Hướng dẫn sử dụng : Dùng làm sashimi hoặc chế biến món ăn

Sò đỏ sống trong môi trường sống tự nhiên có tuổi thọ đến vài thập kỷ. Nó được chôn vùi trong cát và lấy lên bằng máy đào thủy lực ngoài đại dương.

Sau khi tách vỏ, sò được trải qua quá trình sơ chế và cấp đông nhanh để giữ được chất lượng tuyệt đối cùng hương vị vốn có.